İzmir lokmanın ne demek sorusu, bu geleneksel lezzetin tadını anlamak için atılacak ilk adımdır. Aslında İzmir lokmaları , sıcak kızartılmış ufak bir hamur topluluğudur. Bu nefis toplar, genellikle şıra dökülerek servis edilir ve her lokma, eşsiz bir deneyim sunar. Yüzyıllardır İzmir’in karakteristik bir öğesi olan bu